Много Joomla шаблонов на www.templete.ru
default_mobilelogo

Капуста маринованая

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная свежая - 2кг,
  • сахар - 0,5 стакана,
  • соль - 1 ст/л,
  • вода - 200 мл.,
  • уксусная  6% - 100 мл.

Способ приготовления:

Капусту нашинковать тонкой соломкой, воду вскипятить.

В кастрюлю или глубокий таз выкладываем слой капусты, посыпаем сверху сахаром и солью, затем снова капуса, соль, сахар. После того как вся капуста уложена добавляем уксус и горячую (но не кипящую) воду, накрываем сверху крышкойменьшего размером меньше, чем тара и ставим под гнет на 12 часов. Приятного аппетита.